Più di duemila anni fa, ad Atene, in una commedia, Dioniso, il dio del vino, dava la giusta misura del bere.
Tre coppe, per chi ha giudizio. La prima per la salute. La seconda per l’amore e il piacere. La terza per il sonno: bevuta questa, il saggio torna a casa.
Alla quarta già non siamo più in noi. Con la quinta si comincia ad alzare la voce, con la sesta scatta la rissa. Alla settima arrivano gli occhi neri, all’ottava le guardie. La nona fa salire la bile, con la decima si rompono i mobili.
Non vi preoccupate: il vino dei greci era molto più forte del nostro, tanto che dovevano berlo allungato con l’acqua. Il consiglio di Dioniso, però, vale sempre: beviamo con moderazione, ma soprattutto con gusto!
Dornach · Louis
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